土鸡以植物性饲料为主配合日粮时，**易缺乏的氨基酸为蛋氨酸赖氨酸和色氨酸，配方时要注意合理搭配饲料原料，饲料要多样化，要达到氨基酸互补，适当添加动物性饲料(鱼粉、肉骨粉等)，必要时添加氨基酸添加剂，提高饲料的利用率。目前用到的氨基酸添加剂主要为蛋氨酸和赖氨酸。氨基酸缺乏时维鸡表现休重小，生长缓慢,羽毛生长不良;成年鸡缺乏氨基酸时，表现性成熟推迟，产蛋小，无产蛋高峰以及易发生啄癖。
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