钙和磷钙和磷是禽类需求量**多的矿物质。钙是构成骨骼和蛋壳的主要成分。缺钙会引起骨骼发育不良，表现佝偻症、骨质松软易折断。产蛋鸡缺钙时出现软壳蛋和无壳蛋，蛋壳薄、易破碎。钙的另一功能为维持神经和肌肉的正常功能。不同年龄和生产阶段对钙的需求量不同，土鸡产蛋期饲料中钙含量要求达到3% ~3. 5%才能维持正常的蛋壳品质。
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